BENSO

Pranzo e Pranzetto

Pranzo

BENSO PROPONE
Sedano Rapa, Mela e Bergamotto15
Triglia Scottata, Cous Cous, Stracciatella e Cipolla Agrodolce15
Battuta di Manzo, 'Nduja e Pecorino15
PASTE
Torta Salata, Verdure di Stagione e Fontina16
Linguine allo Scoglio, Crema di Pane e Prezzemolo16
Lasagna Verde, Radicchio e Guanciale16
SECONDI
Razza in Carrozza, Cime di Rapa, Mandarino e Maionese alle Alghe28
Spezzatino di Vitello, Verza, Brodo di Rapa Rossa Affumicato28
Filetto di Maiale, Birra, Carote e Senape28
DOLCI (tutti i dolci sono accompagnati dal pre dessert)
Cocco e Lampone12
Panna Cotta alla Vaniglia, Grano Soffiato, Caramello allo Yogurt e Fior di Latte12
Crostatina di Pera, Ricotta di Pecora e Sorbetto all’Uva Fragola12

Pane ai tre Risi (Integrale, Venere e Selenio)
Farina Tipo 1, macinata a pietra, Pasta Madre e Sale

Focaccia di Polenta
Farina Tipo 2, macinata a pietra, Pasta Madre, Olio Sabbioni, Sale ed Erbe

Grissini impastati e cotti con polvere di Paprika e Peperoncino
Farina Tipo 0, Olio Sabbioni e Sale

SERVIZIO
3
Vi chiediamo di comunicarci eventuali intolleranze al momento dell’ordinazione.
Il pesce acquistato ha subito un processo di abbattimento come da d.l.

Pranzetto 2/9

2 piatti a scelta dalla carta (dolci esclusi)

Calice di Vino & Acqua

Caffè Espresso “Caffè Lelli”

Euro – 25,00

Servizio e Coperto Euro – 3,00

Il menu Pranzetto non ci sarà sotto le feste, viene sospeso dal 06.12.2022 al 06.01.2023. Riprende Martedì 10.01.2023.

BENSO
Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 7,
47121 Forlì FC

+39 346 116 7238

LUN:
18:00 – 22:00

MAR-SAB
12:30 – 14:00
18:00 – 22:00

DOM:
chiuso