Pranzo
| BENSO PROPONE | € |
|---|---|
| Cipolla Fondente, Gorgonzola e Limone | 15 |
| Uovo, Cavolfiore e Aringa | 15 |
| Filetto di Rombo, Patata Americana, Chimichurri di Pere e Salsa Ponzu | 15 |
| Capasanta Arrostita, Chorizo, Scarola e Olive | 15 |
| Battuta di Cervo, Rapa Rossa, Verza, Olio alla Vaniglia e Pan di Spezie | 15 |
| Animella, Porro, Galanga e Avocado | 15 |
| PASTE E RISOTTI | € |
| Polenta (Az. Agr. Rivalta), Carciofi e Mandorla | 18 |
| Gnocchi di Castagne, Gambero Rosso, Spinaci e Aglio Nero | 18 |
| Lasagna di Riso Soffiato, Guancia di Manzo, Sedano Rapa e Pepe Verde | 18 |
| Risotto, Sedano, Rafano e Ristretto di Pollo | 18 |
| Cappelletti di Lonza di Maiale, Lenticchie, Salvia e Burro Affumicato | 18 |
| SECONDI | € |
| Trancio del Giorno, Radicchio Tardivo, Quinoa e Gemme di Pioppo | 28 |
| Calamaro, BBQ 2023 | 28 |
| Filetto di Vitello alla Brace, Funghi, Porto e Acetosella | 28 |
| Pernice, Topinambur, Prugne e Cicoria | 28 |
| DOLCI | € |
| Variazioni di Rapa Rossa, Summacco, Pepe e Aceto di Lampone | 12 |
| Mela Verde, Aneto e Ginepro | 12 |
| Castagne, Gelato al Sedano e Sesamo Nero | 12 |
Pane ai tre Risi (Integrale, Venere e Selenio)
Farina Uniqua Tipo 1 e Farina Sfincione, Macinata a Pietra, Pasta Madre e Sale
Focaccia di Polenta
Farina Tipo 2, Macinata a Pietra, Pasta Madre, Olio Sabbioni, Sale ed Erbe
Grissini con Alga Wakame
Farina Tipo 0, Strutto, Olio Sabbioni e Sale
|
SERVIZIO
|
3 |
|
Vi chiediamo di comunicarci eventuali intolleranze al momento dell’ordinazione.
Il pesce acquistato ha subito un processo di abbattimento come da d.l. |
Menu Pranzetto
2 Piatti a scelta dalla carta (Dolci Esclusi)
Acqua & Caffè “Leonardo Lelli”
Acqua & Caffè “Leonardo Lelli”
Euro – 25,00
Servizio e Coperto
Euro – 3,00
BENSO
Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 7,
47121 Forlì FC
+39 346 116 7238
LUN:
18:00 – 22:00
MAR-SAB
12:30 – 14:00
18:00 – 22:00
DOM:
chiuso